Receitinhas CBN

Anote aí as receitinhas que eu ensinei hoje (sábado, 11/8) no programa Caminhos Alternativos, da Rádio  CBN (FM 92.5):


http://cbn.globoradio.globo.com/programas/caminhos-alternativos/CAMINHOS-ALTERNATIVOS.htm

Bolo de Cacau sem glúten

Ingredientes

 2 ovos grandes (ou 3 pequenos)

1 xícara de farinha arroz

1 xícara de óleo de milho

1 xícara de cacau em pó

2 xícaras de açúcar orgânico

1 xícara de leite desnatado

1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Depois enfeite com um pouco de amêndoas fatiadas por cima. Coloque tudo em forma untada e leve ao forno. Use a conhecida técnica de enfiar o palitinho no bolo (se sair seco está no ponto) pra saber quando ele está pronto. 

Bolo Integral de Maçã com Nozes e Castanhas

Ingredientes

3 maçãs picadas

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de farinha de arroz

1 xícara de óleo de milho

1 colher de sopa de extrato de baunilha

1 colher de sopa de fermento

1 colher de sopa de canela

1 pitada de sal

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 3/4 xícaras de açúcar mascavo

4 ovos 

 1 xícara de nozes picadas

e castanhas do Pará à vontade

Como fazer

Vá colocando os ingredientes na batedeira deixando as maçãs pro final. Depois que a mistura estiver bem batidinha, coloque as maçãs, as nozes e castanhas mexendo com a colher. Em seguida, despeje tudo em uma forma untada e leve ao forno. Depois que o palitinho mostrar que o bolo está pronto desligue o forno e experimente essa delícia sem culpa nenhuma!